Cara simpan lebihan bahan masakan, rupanya boleh di frozenkan je baru tahan lama
Sering kali, bila pergi ke pasar memang susah nak jumpa bahan masakan yang dijual dalam kuantiti sedikit. Jadi, terpaksalah beli dengan banyak walaupun nak pakai hanya sedikit saja.
Tambahan pula bagi individu bekerjaya yang bujang dan jarang memasak, lebihan bahan masakan terpaksalah dibuang walaupun hanya masak sekali. Nak simpan dalam peti sejuk pun tidak dapat tahan lama.
CARA SIMPAN LEBIHAN BAHAN MASAKAN, RUPANYA BOLEH ‘FROZENKAN’ JE BARULAH TAHAN LAMA!
Justeru itu, untuk mengelakkan pembaziran berlaku apa kata ikuti tips betul yang dikongsikan di bawah ini cara-cara menyimpan lebihan bahan masakan dengan cara ‘frozen’. Semoga dapat membantu!
Menurut Ummi Kalsum Hassian, amatlah mudah untuk menggunakan cara ini. Anda hanya perlu basuh dan toskan kesemua bahan-bahan masakan. Kemudian barulah disimpan di peti sejuk beku.
Sis memang suka frozenkan bahan-bahan masak macam ni. Tahan lama dan tak perlu kerap nak pergi kedai.
Cara dia, basuh semua bahan. Toskan air. Masuk dalam bekas, dan bekukan. Tujuan toskan air tu sebab senang masa nak ambil tak payah defrost bahan-bahan.
P/s: Yang putih-putih tu ice. Mungkin masa tos tu air dia tak betul-betul kering.
ANTARA BAHAN-BAHAN YANG TELAH DIFROZENKAN:
1. PETAI
Petai – yang suka crunchy cara ni tak sesuai.
2. DAUN PANDAN
3. HALIA
4. BUNGA KANTAN
5. SERAI
6. DAUN KARI
7. DAUN LIMAU PURUT
Sumber: Facebook Ummi Kalsum Hassian via Masak Apa Hari Ni..(MAHN)